Чтобы поддержать пищеварение, зимой лучше перейти с холодных свежих салатов на теплую, термически обработанную и маслянистую пищу со специями. В статье рассказывается, какие специи подойдут лучше всего и для каких блюд. В списке представлены зеленый кардамон, гвоздика, черный перец, зира и тмин, корица, анис, мускатный орех и имбирь. Для каждой специи указаны блюда, в которые ее можно добавлять, а также полезные свойства и ограничения в использовании.